A EMPRESA
MISSÃO
Fornecer biscoitos caseiros de sabor autêntico e colonial, produzidos com ingredientes selecionados e carinho artesanal, garantindo qualidade percebida e recebida por cada cliente e consumidor, despertando memórias afetivas e o prazer de saborear o simples bem feito.
VISÃO
Ser reconhecida em todo o Estado de Santa Catarina como a principal produtora de biscoitos caseiros de sabor colonial, conquistando a preferência e a confiança dos clientes e consumidores, e tornando-se referência em qualidade e tradição.
VALORES
Honestidade e simplicidade: agimos com transparência e autenticidade em tudo o que fazemos.
Responsabilidade: cuidamos com zelo de cada etapa da produção, do forno ao cliente.
Trabalho em equipe: acreditamos na força da união, valorizando cada pessoa que faz parte da nossa história.
Histórico
1985
Em 1985, Vilmar José Schmitz iniciou sua trajetória empreendedora ao lado da esposa, participando de feiras livres e levando para venda pães, queijos e ovos produzidos artesanalmente.
Com o tempo, observou que havia falta de fornecedores e uma crescente procura por biscoitos caseiros, o que o motivou a iniciar a produção própria desses produtos, mantendo o mesmo cuidado e qualidade dos alimentos que já oferecia.
1987
Os biscoitos, feitos de forma simples e com sabor autêntico, rapidamente ganharam destaque pela qualidade. O sucesso foi tanto que até mesmo os concorrentes passaram a fazer encomendas para revenda, estabelecendo uma parceria semanal de fornecimento.
Assim nascia os Biscoitos NOSSA SENHORA DE FÁTIMA, fruto do trabalho, da dedicação e da paixão por levar o verdadeiro sabor colonial às mesas catarinenses.
2003
Em 2003, a empresa passou por diversas transformações importantes. Uma das principais foi a formalização das embalagens, que passaram a conter código de barras, tabela nutricional e todas as informações exigidas para o fornecimento a supermercados.
Nesse mesmo período, a área fabril foi ampliada, modernizando o processo de produção e permitindo o aumento da capacidade produtiva, sem perder a essência artesanal que sempre marcou os biscoitos NSA SRA DE FÁTIMA.
2014
Em 2014, nasce oficialmente a marca DiFloripa, criada a pedido dos próprios clientes, que desejavam embalagens menores, práticas e diferenciadas — perfeitas para presentear e levar como lembrança de viagem.
A proposta conquistou rapidamente o público, especialmente turistas que visitavam Santa Catarina, que viam nos biscoitos DiFloripa um símbolo do sabor local e da hospitalidade catarinense.
Desde então, a marca consolidou-se como um produto regional de identidade própria, valorizando as tradições, os sabores e o carinho do feito à mão.
Hoje
Ao longo dos anos, a DiFloripa fortaleceu sua presença em feiras, mercados e pontos turísticos, mantendo a produção artesanal e o compromisso com a qualidade.
Hoje, em 2025, continua sendo uma empresa familiar, que cresce com base em honestidade, simplicidade e responsabilidade, levando o verdadeiro sabor colonial de Santa Catarina a cada cliente, com o mesmo amor que deu origem à sua história.